“Kasteel tripel” yra stiprus blond alus, kuriame ir salyklas ir apynai yra labai stipriai juntami. Neseniai receptas buvo pakeistas, išsaugant subtilų aromatą su vaisių prieskoniu, praturtintą gvazdikėlių ir gėlių aromatais. Pagrindinis skonis yra vaisių. Tai subalansuotas alus, kuris niekada nėra pernelyg kartus. Alkoholio pojūtis ateina tik pabaigoje. “Kasteel Tripel” yra išskirtinio “Trignac” alaus pagrindas, kuris brandinamas specialiose statinėse alaus darykloje.